Restaurant Opera

HERZLICH WILLKOMMEN

 

In unserem Restaurant am neuen Opernboulevard!

 

Wir bieten Ihnen neben unserer abwechslungsreichen Abendkarte einen täglich wechselnden Mittagstisch und eine saisonale Empfehlungskarte mit internationalen, italienischen sowie deutschen Speisen. 

Kulturliebhaber, die abends die Oper oder das Theater besuchen, bekommen bei Vorlage Ihrer Eintrittskarten 10 Prozent Ermäßigung auf Ihre Speisen (ausgenommen die Mittagskarte und Getränke).

 

Reservierung

Phone: +49 40 341200
info@ristorante-opera.com

Öffnungszeiten

Tägl. von 11.30 - 01.00 Uhr, warme Küche bis 24.00 Uhr

Mittagstisch

Mo bis Fr 11.30 bis 15.00 Uhr
Ristorante Opera
Dammtorstr. 7
20354 Hamburg

MENU


Speisekarte

 
Bitte beachten Sie unsere täglich wechselnden Angebote unter "Empfehlungen des Tages" sowie unseren Mittagstisch.
 

 

Kulturliebhaber, die abends die Oper oder das Theater besuchen, bekommen bei Vorlage Ihrer Eintrittskarten 10 Prozent Ermäßigung auf Ihre Speisen (ausgenommen die Mittagskarte und Getränke).

 

Antipasti / Vorspeisen

 

 

Insalata „Opera“… Gemischte Blattsalate mit gerösteten Nüssen,

Gartengemüse und Balsamico-Vinaigrette

€  6,50

 

 

Wahlweise mit

 

…Hähnchenbrustfilet

€ 12,50

…Tranchen vom Kalb

€ 13,90

…Riesengarnelen

€ 14,50

 

 

Insalata cesare… Römersalat-Herzen mit Croutons, Parmesan und Oliven

€  7,00

 

 

Wahlweise mit

 

…Hähnchenbrustfilet

€ 12,90

…Tranchen vom Kalb

€ 14,50

…Riesengarnelen

€ 14,90

 

 

Insalata formaggio al forno… Gebackener Ziegenkäse an Baby Leaf Salaten,

Akazienhonig und gerösteten Mandeln

€ 10,90

 

 

Petto d´anatra affumicato...Geräucherte Flugentenbrust an Belugalinsen 

mit Baby-leaf-Salaten in Himbeervinaigrette

€ 10,90

 

 

Mozzarella di bufala...Burratina-Mozzarella mit Ochsenherztomaten

und Basilikum

€ 11,50

 

 

Vitello tonnato… Rosa gebratenes Kalbsbraten mit Thunfisch-Creme

und gebackenen Kapernäpfeln

€ 12,50

 

 

Antipasti deluxe… Komposition unserer Vorspeisen

 

€ 12,50

 

 

Carpaccio di manzo... Rinderfiletscheiben mit Trüffelcreme und Parmesan

€ 12,90

 

 

 

 

Zuppe / Suppen

 

 

Zuppa di pomodoro… Fruchtiges Tomatensüppchen mit Zigarillo

€   6,90

 

 

Zuppa di pesce della Toscana... Toskanisches Fischsüppchen mit Röstbrot und Sauce Rouille

€   9,90

 

 

Zuppa del giorno… Suppe des Tages

€   6,90

 

 

 

 

 

 

Pizzeria vom Steinofen

 

 

Entscheiden Sie sich zwischen der luftig lockeren klassischen Pizza

oder

der leichten, dünnen, knusprigen Pizza Piadina

 

 

 

Classico

 

 

Margherita… Tomatensoße und Mozzarella Käse

€   7,90

 

 

Pizza salame… Tomatensoße, Mozzarellakäse und pikante Salami

€   9,50

 

 

Pizza profo…Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken und Champignons

€   9,50

 

 

Pizza Parma…Tomatensauce, Mozzarellakäse, Parmaschinken,

Rucolasalat und Parmesan

 11,50

 

 

 

 

Piadina

 

 

Piadina carciofi… Crème fraîche, Artischocken, Blattspinat und Ziegenkäse

€ 10,90

 

 

Piadina frutti di mare… Tomatensoße, Meeresfrüchte, ligurische Oliven und Kapern

€ 11,50

 

 

Piadina porcini… Steinpilzcreme, Südtiroler Speck, Frühlingslauch und Pecorino

€ 11,90

 

 

 

 

Pasta / Nudeln

 

 

Spaghetti Napoli… Spaghettii mit fruchtiger Tomatensoße

€   7,90

 

 

Risotto con gorgonzola… Risotto mit Gorgonzolakäse,

karamellisierter Birne und Pinienkernen

€ 11,90

 

 

Ravioli asparagi… Spargelravioli mit Schmortomaten, Rucola und Pecorino

€ 12,90

 

 

Gnocchi di patate… Kartoffelgnocchi in Trüffelbutter mit gebratenen Waldzwergenpilzen

und Tranchen vom Kalb

€ 14,90

 

 

Spaghetti gamberoni… Spaghetti mit Riesengarnelen in pikanter Tomatensoße

€ 14,90

 

 

 

Taglierini salmone… Grüne Spinat-Bandnudeln mit Lachsfilet und Flusskrebsschwänzen

in Safransoße

 

€ 14,90

 

Spaghetti frutti di mare...Sepia Spaghetti mit gegrillten Meeresfrüchten in Weißweinsud,

ligurischen Oliven und Kapern

€ 14,90

 

 

Carne / Fleisch

 

 

Fegato di manzo … Gebratene Jungrindleber an Kartoffelpüree mit Jus, karamellisierter Birne, buntem Gemüse und Perlzwiebeln

€ 19,90

 

 

Scaloppa impanata…Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren
und  Gurkensalat

€ 21,90

 

 

Entrecôte …Rosa gebratenes „Freesisch Ochs“ Entrecôte mit Demi Glace                                                                                                    

 

pro 100g

 

 

 

€ 11,90

 

Wahlweise mit Pommes Frites, Röstkartoffeln, buntem Gemüse oder kleinem gemischten Salat

 

 

 

 

Suchen Sie sich Ihr Steak selber aus. Unser Service wird Ihnen eine Auswahl an den Tisch bringen.

 

 

Pesce / Fisch

 

 

Merluzzo con parma … Kabeljaufilet im Speckmantel mit Tomaten-Basilikumrisotto

und gegerilltem grünen Spargel

€ 19,90

 

 

Lupo al forno… Gebackenes Wolfabarschfilet mit Grillgemüse gefüllt,

dazu Thymiankartoffeln und Dips

€ 19,90

 

 

Risorse marine…“Hamburger Pannfisch“ mit gegrillten Fischfilets auf körniger

Senfsoße, Bratkartoffeln und kleinem Salat

€ 19,90

 

 

 

 

Dessert

 

 

Tiramisu classico

€   6,90

 

 

 

Karamellisierte Tonkabohnen Crème Brûlée

€   7,50

 

 

   

 

 

Lauwarmer Schokokuchen mit Pistazien Eis

€   7,90