Restaurant Opera

HERZLICH WILLKOMMEN

 

In unserem Restaurant am neuen Opernboulevard!

 

Wir bieten Ihnen neben unserer abwechslungsreichen Abendkarte einen täglich wechselnden Mittagstisch und eine saisonale Empfehlungskarte mit internationalen, italienischen sowie deutschen Speisen. 

Kulturliebhaber, die abends die Oper oder das Theater besuchen, bekommen bei Vorlage Ihrer Eintrittskarten 10 Prozent Ermäßigung auf Ihre Speisen (ausgenommen die Mittagskarte und Getränke).

 

Reservierung

Phone: +49 40 341200
info@ristorante-opera.com

Öffnungszeiten

Tägl. von 11.30 - 01.00 Uhr, warme Küche bis 24.00 Uhr

Mittagstisch

Mo bis Fr 11.30 bis 15.00 Uhr
Ristorante Opera
Dammtorstr. 7
20354 Hamburg

MENU


Speisekarte

 
Bitte beachten Sie unsere täglich wechselnden Angebote sowie unseren Mittagstisch.
 

 

Kulturliebhaber, die abends die Oper oder das Theater besuchen, bekommen bei Vorlage Ihrer Eintrittskarten 10 Prozent Ermäßigung auf Ihre Speisen (ausgenommen die Mittagskarte und Getränke).
 
 

Antipasti | Vorspeisen

Insalata „Opera“   Gemischte Blattsalate mit gerösteten

Nüssen, Gartengemüse und Balsamico-Vinaigrette                                            €   6,50

 

Wahlweise mit:

… Hähnchenbrustfilet                                                                                         € 12,50

… Tranchen vom Kalb                                                                               € 13,90

… Riesengarnelen                                                                                              € 14,50

 

Insalata cesare   Römersalatherzen mit Croûtons,

Parmesan und Oliven                                                                                        €   7,00

 

Wahlweise mit:

… Hähnchenbrustfilet                                                                                         € 12,90

… Tranchen vom Kalb                                                                               € 14,50

… Riesengarnelen                                                                                              € 14,90

 

Insalata formaggio al forno   Gebackener Ziegenkäse an

Baby Leaf Salaten, Akazienhonig und gerösteten Mandeln                                 € 10,90


Petto d'anatra affumicato   Geräucherte Flugentenbrust

an Belugalinsen mit Baby-Leaf-Salaten in Himbeervinaigrette                          € 10,90
 

Mozzarella di burrata   Burratina-Mozzarella mit

Ochsenherztomaten und Basilikum                                                                   € 11,50

 

Vitello tonnato  Rosa gebratener Kalbsbraten mit

Thunfisch-Creme und gebackenen Kapernäpfeln                                               € 12,50

Antipasti deluxe 
 Komposition unserer Vorspeisen                                     € 12,50

 

Carpaccio di manzo   Rinderfiletscheiben mit Trüffelcreme

und Parmesan                                                                                                  € 12,90

 

 

Zuppe | Suppen

 

Zuppa di pomodoro   Fruchtiges Tomatensüppchen mit Zigarillo                    €   6,90

 

Zuppa di pesce della Toscana   Toskanisches Fischsüppchen
mit Röstbrot und Sauce Rouille                                                                         €   9,90

 

Zuppa del giorno   Suppe des Tages                                                               €   6,90

 

 

Pizzeria vom Steinofen

 

Entscheiden Sie sich zwischen der luftig lockeren klassischen Pizza oder der leichten,

dünnen, knusprigen Pizza Piadina.

 

Classico

 

Pizza Margherita   Tomatensauce und Mozzarella                                            €   7,90

 

Pizza Funghi   Tomatensauce, Mozzarella und Champignons                           €   8,50

 

Pizza Salame   Tomatensauce, Mozzarella und pikante Salami                         €   9,50

 

Pizza Profo   Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons              €   9,50

 

Pizza Tonno   Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln                    €   9,50

 

Pizza Parma   Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken,

Rucolasalat und Parmesan                                                                                € 11,90

 

Pizza Gamberoni   Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen,

Rucolasalat und Cherrytomaten                                                                        € 11,90

 

Piadina

 

Piadina Carciofi   Crème Fraîche, Artischocken, Blattspinat

und Ziegenkäse                                                                                                € 10,90

 

Piadina Frutti di Mare   Tomatensauce, Meeresfrüchte,

ligurische Oliven und Kapern                                                                            € 11,50

 

Piadina Porcini   Steinpilzcreme, Südtiroler Speck, Frühlingslauch
und Pecorino                                                                                                    € 11,90

 


Pasta | Nudeln

 

Spaghetti Napoli   Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum          €   7,90

 

Risotto con Gorgonzola   Risotto mit Gorgonzola-Käse,

karamellisierter Birne und Pinienkernen                                                            € 11,90

 

Ravioli di Porcini   Steinpilzravioli in Trüffelcreme mit Frühlingslauch,
Kirschtomaten und Parmesan                                                                          € 12,90

 

Gnocchi di Patate   Kartoffelgnocchi in Trüffelbutter mit gebratenen

Waldzwergenpilzen und Tranchen vom Kalb                                                      € 14,90

 

Spaghetti Gamberoni   Spaghetti mit Riesengarnelen
in pikanter Tomatensauce                                                                                 € 14,90

 

Taglierini Salmone   Grüne Spinat-Bandnudeln mit Lachsfilet

und Flusskrebsschwänzen in Safransauce                                                        € 14,90

 

Spaghetti Frutti di Mare   Sepia Spaghetti mit gegrillten

Meeresfrüchten in Weißweinsud, ligurischen Oliven und Kapern                       € 14,90

 

Carne | Fleisch

 

Fegato di manzo   Gebratene Jungrindleber an Kartoffelpüree mit Jus,
karamellisierter Birne, buntem Gemüse und Perlzwiebeln                                  € 19,90

 

Scaloppa impanata   Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln,

Preiselbeeren und Gurkensalat                                                                          € 21,90

 

Entrecôte   Rosa gebratenes „Freesisch Ochs“ Entrecôte
mit Demi Glace                                                                          pro 100g        € 11,90

 

Wahlweise mit:

Pommes Frites, Röstkartoffeln, buntem Gemüse oder kleinem gemischten Salat

 

Suchen Sie sich Ihr Steak selber aus.

Unser Service wird Ihnen eine Auswahl an den Tisch bringen.

 

 

Pesce | Fisch

 

Merluzzo con parma   Kabeljaufilet im Speckmantel mit

Tomaten-Basilikum-Risotto und gegrilltem grünen Spargel                                € 19,90

 

Lupo al forno   Gebackenes Wolfsbarschfilet mit Grillgemüse

gefüllt, dazu Thymiankartoffeln und Dips                                                           € 19,90

 

Risorse marine   „Hamburger Pannfisch“ mit gegrillten Fischfilets

auf körniger Senfsauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat                                  € 19,90

 

                                                                     

Dessert

 

Tiramisu classic                                                                                             €   6,90

 

Karamellisierte Tonkabohnen Crème Brûlée                                                 €   7,50

 

Lauwarmer Schokokuchen mit Pistazien Eis                                                €   7,90

 

Dessert-Variation für 2 Personen                                                                  € 13,90